Model Fx色度儀

2019年7月3日 Lovibond? 顏色測(cè)量團(tuán)隊(duì)向全球客戶宣布Model Fx新品上市。Model Fx是一款新研發(fā)的用于食用油分析的全自動(dòng)分光色度儀，可測(cè)量羅維朋?色澤（Lovibond? RYBN, Lovibond RY10:1）, AOCS色標(biāo)，葉綠素& β胡蘿卜素

在不同應(yīng)用中，很多品類的食用油都有獨(dú)特的構(gòu)成——導(dǎo)致不同的熔點(diǎn)。因此樣品的溫度以及在測(cè)量過(guò)程中加熱以保持樣品溫度是顏色測(cè)量的一個(gè)要點(diǎn)，因?yàn)轭伾c溫度息息相關(guān)。

溫度和加熱持續(xù)時(shí)間必須準(zhǔn)確設(shè)定，以確保將樣品加熱到全部為液相進(jìn)行測(cè)量。同時(shí)應(yīng)注意，過(guò)度加熱會(huì)使油樣顏色變深。微波加熱，雖然更快速，但是容易使油樣溫度不均一。

另外，有些類別的油樣，因?yàn)槿埸c(diǎn)高，所以凝固非常快：一旦停止加熱，溫度下降，就開(kāi)始凝固，肉眼可以觀察到，油樣會(huì)逐漸變白。